見た目はシンプルで重量感のあるドイツ菓子ですが、実は意外と軽やかで素朴な風味です。
フランス菓子のような華やかさとはまた違った、お子様からお年寄りまで親しみやすい独特の味わいがあります。
特に当店では素材を吟味し、その持ち味を生かし、食べ終わった後の余韻まで計算したお菓子づくりにこだわっています。